中式烹调师班
红案班
      主要系统学习八大菜系、市场流行菜、创新菜、火锅、雕刻以及中式流行面点、西式面点、西餐烹调、面塑与糖艺制作等。
开设班级：中式面点班 课程学时：1个月
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中式面点师班
白案班
      学习各类面点制作，可学习各类包子、馒头、饺子、饼等的制作；学习葱油花卷、糖三角、麻花、三丝春卷等市场流行面点品种；同时学习杂酱面、辣鸡面、肠旺面、牛肉粉、羊肉粉等特色粉面系列的制作。
开设班级：中式面点班 课程学时：1个月
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西式面点师班
西点班
      学习各种西式面点的制作，传授各类裱花蛋糕制作技艺，欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、各种西式点心制作，高级宴席流行西点精品制作，时尚冷热饮调制...
开设班级：特色西点班。西点高级精英班 课程学时：1个月，3个月
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热门创业项目
重庆酸辣粉
适合人群： 本课程适合所有对酸辣粉感兴趣，有想开酸辣粉店的餐饮创业人群。
学习时间： 3天（随到随学,包教包会,学会为止)
什锦砂锅
适合人群： 本课程适合所有对砂锅感兴趣，有想开砂锅店的餐饮创业人群。
学习时间： 3天（随到随学,包教包会,学会为止)
小笼汤包
适合人群： 本课程适合所有对小笼汤包感兴趣，有想开汤包店的餐饮创业人群。
学习时间： 3天（随到随学,包教包会,学会为止)
山东杂粮煎饼
适合人群： 本课程适合所有对杂粮煎饼感兴趣，有想店的餐饮创业人群。
学习时间： 3天（随到随学,包教包会,学会为止)
西安肉夹馍
适合人群： 本课程适合所有对肉夹馍感兴趣，有想做肉夹馍的创业人群。
学习时间： 3天（随到随学,包教包会,学会为止)


家庭特色厨艺班
精品课程
      本课程根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见用的原料、调料；注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并传授家常菜、煲汤、营养配餐、冷菜拼盘等技术。
适合人群：家庭主妇、白领、学生 课程学时：15日，1个月
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